Une première étoile Michelin pour Ombellule

Le 31 mars 2025, le Guide Michelin a attribué sa première étoile à Ombellule, le restaurant gastronomique de Tabata et Ludovic Mey, à Lyon 6e. Quelques mois seulement après son ouverture.

Nous avions accompagné la transformation du lieu : relevés, plans généraux, direction des travaux et réception, le 30 septembre 2024. L’aménagement intérieur est signé par l’agence Nathalie Rives.

Bravo à Tabata, à Ludovic et à toute leur équipe. Une très belle reconnaissance pour leur cuisine, et une vraie fierté d’avoir participé à l’aventure !